CBPA
Control de olores y manejo de estiércol
Introducción:
Generalmente,
las emisiones de olor asociadas con operaciones con
animales en confinamiento cerrado resultan de la
descomposición anaeróbica del estiércol. Hay un
número de factores que afectan las características y el
olor del estiércol. Estos incluyen la genética, la edad
del animal, especies, ración de alimento y sistema de
producción. Además, el alimento derramado, los
limpiadores, etc., pueden estar combinados con el
estiércol y puede afectar las emisiones de olor.
También, ciertos antibióticos administrados a los
animales alteran las poblaciones bacterianas en la
albufera de estiércol. Como resultado, la
descomposición de estiércol puede alterarse de tal
manera que se producen más compuestos olorosos. Por
ejemplo, los altos niveles de sulfato de cobre
administrado a cerdos pueden aumentar la producción de
sulfuro de hidrógeno.
El diseño
de las instalaciones determina si el estiércol se maneja
como sólido, semisólido o líquido. Por ejemplo,
si se emplea un sistema de flujo-canal, el estiércol
será diluido por el flujo de agua y desechado de la
superficie de la albufera y se clasifica como
líquido. Si se utiliza una cama, el estiércol
será sólido o semisólido, dependiendo de la cantidad
de cama usada. El estiércol con un 20-30 por
ciento o más de contenido de sólidos se clasifica como
sólido mientras que el estiércol con 10-20 por ciento
de contenido de sólidos se clasifica como semisólido.
La albufera
es el método más común de manejo de estiércol.
A diferencia de las unidades de almacenaje de estiércol,
las lagunas están diseñadas para almacenar y
biodegradar el estiércol. Las principales ventajas
de las albuferas son: (1) el estiércol es más
fácil de manejar y (2) el agua de la albufera puede
volver a usarse para los sistemas de manejo de estiércol
por flujo-canal. Las principales desventajas son:
(1) El mal funcionamiento de la albufera puede generar
substanciales problemas de olor y (2) el valor como
fertilizante del estiércol líquido es muy reducido
debido al proceso de descomposición. Por ejemplo,
hasta un 75% del nitrógeno y el 65% del fósforo y
potasio se pierden en la albufera. Pueden ocurrir
niveles significativos de olor en las albuferas cuando el
agua de la superficie alcanza su máxima densidad.
Esto puede ocurrir en primavera y otoño, cuando sucede
el giro que causa que el agua de la superficie se sumerja
y el agua del fondo suba. Hay tres tipos generales de
compuestos químicos que afirman reducir el olor del
estiércol animal: (1) agentes encubiertos
diseñados para anular el olor ofensivo, (2) compuestos
diseñados para bloquear la percepción del olor y (3)
químicos de absorción de olor que reaccionan con el
estiércol para reducir el olor. El CBPA NO se
ajusta a estos perfiles.
¿Qué es el CBPA? :
El
CBPA es un líquido orgánico que posee una mezcla de
microorganismos benéficos naturales seleccionados,
nutrientes esenciales y asociados formulados para
aplicaciones de abatimiento del olor y manejo de
estiércol. Los componentes del CBPA se seleccionan
tanto por su efectividad en el tratamiento de desechos
orgánicos como por su habilidad para crecer en
asociación a altas concentraciones. El CBPA es
efectivo en ambientes facultativos acuosos o no
acuosos.
Los
microorganismos del CBPA son microbios inalterados
derivados originalmente de la tierra que utiliza materia
orgánica muerta como fuente de alimento. Los
cultivos son seguros para el medio ambiente y no son
dañinos para animales, plantas y humanos.
Como
trabaja el CBPA
Cuando
se activa el CBPA en un medio ambiente en el que están
presentes nutrientes esenciales, los microbios del CBPA
crecen rápidamente en altas concentraciones y se
convierten en organismos dominantes. Estos organismos
aceleran el proceso biológico y proporcionan una
degradación optimizada del componente biodegradable en
desechos orgánicos. Los olores asociados con
sulfito de hidrógeno, ethylamines, butylamines,
mercaptans y amoniaco son eliminados súbitamente y puede
esperarse que haya reducciones del volumen, en semanas,
hasta de un cuarenta (40) por ciento (no acuoso).
Además se suprimen los patógenos y se reduce el BOD.
En las
albuferas de estiércol, a menudo son las etapas
intermedias de un proceso biológico las que generan
olor. El aumento de poblaciones microbianas,
producidas por el CBPA, junto con el proceso
microbiológico acelerado resuelve este problema.
Como resultado, las albuferas se vuelven funcionalmente
activas y los componentes biodegradables del estiércol
se reducen en una fracción del tiempo que normalmente
requerirían. Un proceso biológico que podría
tomar días o meses para completarse, ocurre en horas o
semanas. El resultado es mayor oxígeno disuelto
(BOD reducido), una reducción significativa de sulfito
de hidrógeno y ningún olor. La acumulación de
fango se afecta en forma similar. El fango aparece porque
el desecho no ha sido biodegradado completamente. En
principio, el lodo podría ser completamente biodegradado
si se le da suficiente tiempo. Sin embargo, la
optimización de un sistema dado incluye aceptar una
cantidad específica de fango dentro de un período
específico de tiempo. El aumentar la población de
microbios que actúen en el desecho, lleva mayor cantidad
de desecho a su fin biológico. Esto reduce la
cantidad de lodo en un período de tiempo dado. La
línea profunda El CBPA acelera el proceso
biológico natural por un factor sustancial. Como
resultado, se elimina el olor, se produce menos biomasa y
mayor desecho o substrato se consume con relación al
mismo sistema sin CBPA. La eficiencia de la biodegradación
del desecho se considera como sigue:
Desecho entrante menos fango x 100% = %
eficiencia
__________________________
Desecho
entrante
Uso del CBPA:
Tratamiento
de Desecho Sólido:
Pocilgas, Graneros, Corrales Rocíe los espacios,
animales y áreas de servicio con una solución de CBPA
(vea las instrucciones de mezcla). La aplicación
se realiza con la ayuda de un sistema convencional de
rociado o un sistema de regadera.
Tratamiento
de Albufera de Estiércol:
Tratamiento
de emergencia para eliminar el olor Cubra con el
rocío la superficie completa de la albufera con
solución de CBPA (vea las instrucciones de
mezcla). La proporción de la aplicación se
determina por el grado de olor. La aplicación se
lleva a cabo con la ayuda de un rociador
convencional.
Albuferas
de Almacenamiento:
Generalmente
se recomienda un régimen inicial de dosis semanal de 3
PPM durante un período de un mes. Después de un mes, se
reduce el régimen de dosis semanal a 2 PPM y se
supervisa el desempeño. Un régimen de dosis semanal de
2 PPM debe mantener la funcionalidad del sistema.
Tratamiento
de Albufera Normal :
En un medio ambiente de albufera conde se emplea un
sistema de manejo por flujo y el estiércol es tratado
con CBPA arriba de la corriente de la albufera, el efecto
residual del CBPA mantendrá la albufera en buenas
condiciones de trabajo. El tratamiento en la
albufera puede minimizarse. La frecuencia de la
aplicación se determina por el tipo de operación y
producción de estiércol. El proceso de degradación se
regula por temperatura, humedad, alteración del
material, materia orgánica y el tamaño y actividad de
las poblaciones microbianas. En consecuencia, la
efectividad del CBPA depende de las condiciones
existentes dentro del medio ambiente del
tratamiento. Instrucciones de Mezcla:
Para preparar la Solución mezcle el concentrado de CBPA
con agua a una proporción de 1:200. En condiciones
extremas de olor, puede requerirse una mezcla de 1:100
para una aplicación inicial. 1 litro de Solución de
CBPA tratará efectivamente 1 metro cúbico de desecho
sólido, (1000 litros de desecho líquido). Los siguientes
ejemplos muestran la efectividad del costo del CBPA para
el control de olor y manejo de estiércol en operaciones
con cerdos y ganado vacuno. Estos números pueden
variar dependiendo del tipo de ración, condiciones del
medio ambiente, proceso de manejo, genética, etc.
| Tipo
de animal |
Peso
del animal |
Producción
Anual de Estiércol |
Costo
anual de CBPA |
| |
(kilogramos) |
(metros
cúbicos) |
(Dolares) |
| Cerda en
Gestación |
125 |
1.53 |
$0.56 |
| Cerdo para
engorda |
30 |
0.70 |
$0.26 |
| Vaca
Lechera |
453.5 |
13.43 |
$5.03 |
| Res |
453.5 |
9.76 |
$3.61 |
Los
beneficios del uso del CBPA como
estrategia de manejo de desecho incluyen:
Puede incorporarse a la mayoría de los sistemas de
manejo de desecho con un mínimo adicional de gastos de
capital.
Elimina el olor en las instalaciones de tratamiento de
aguas residuales, basureros sanitarios, operaciones con
ganado en confinamiento cerrado, operaciones con aves,
albuferas de estiércol, vehículos de transporte de
ganado, clínicas veterinarias, perreras, plantas
procesadoras de carne, instalaciones de proceso de
alimentos, tiraderos de basura, fábricas de abono y
más.
Reduce el volumen global de fango, reduce
significativamente el sulfito de hidrógeno y reduce los
problemas asociados con la corrosión.
Mejora
el oxígeno disuelto en el tratamiento de albuferas.
Suprime
bacterias patógenas.
Reduce
el BOD.
Reduce los niveles de amoniaco.
Reduce
el volumen hasta en un 40% en aplicaciones a desecho
sólido.
Promueve la licuefacción y la bioreparación del lodo de
estiércol en albuferas.
Al
eliminar el olor y reducir las bacterias en las
operaciones con ganado y aves, crea un medio ambiente
sano y de bajo stress, resultando en una mínima
mortalidad animal.
Descompone
las larvas de insectos de cría en agua, moscas,
mosquitos, etc.
Es
eficaz en su costo.
El desecho tratado con CBPA se puede desechar
higiénicamente.
Almacenamiento
y manejo:
Los
microorganismos del CBPA tolerarán altas temperaturas de
hasta 92 grados Celsius. A temperaturas bajo cero
grados Celsius los microorganismos se vuelven
inactivos. Para almacenamiento, son ideales las
temperaturas de 14 a 20 grados Celsius. El
congelamiento no tiene efecto significativo. Cuando se almacena bajo
condiciones normales de temperatura y humedad, los
microorganismos permanecen estables durante un
mínimo de 3 años.
El
CBPA puede usarse con seguridad en las siguientes
aplicaciones:
Operaciones
con Animales en confinamiento cerrado
Operaciones
con aves
Albuferas de estiércol
Perreras
Clínicas
veterinarias
Vehículos de
transporte de ganado
Instalaciones de tratamiento de aguas residuales
Basureros Sanitarios
Plantas procesadoras de carne.
Fábricas
procesadoras de alimentos
Tiraderos de basura
Fábricas de
abono
Caso en
Estudio: Granjas Murphy Greenville NC
Esta instalación es una operación de terminado de
cerdos que consta de 6 pocilgas y una albufera de 4
acres. La población total de cerdos en este sitio
es de alrededor de 7,440 en cualquier momento. Las
6 pocilgas fluyen dentro de una laguna por medio de
canales de flujo. El agua usada para propósitos del
flujo es tomada de la superficie de la laguna y bombeada
dentro de tanques ubicados al extremo de cada
pocilga. Los tanques automáticamente arrojan agua
cada 6 horas enviando aproximadamente 83,300 litros de agua de la laguna junto con el
desecho líquido y sólido de 7,440 cerdos
(aproximadamente 55 metros cúbicos) dentro de la laguna
cada 24 horas. Tras un período de tres años de emisiones
de olores desde su instalación esto resultó en subir la
tensión entre los vecinos y operadores del
lugar. En este mismo período se habían acumulado
numerosas quejas ante las autoridades locales y del
estado. A principios de agosto de 1999 ECORGANICO
evaluó los problemas. El objetivo era demostrar la
efectividad del CBPA Anti-Contaminante Bio-Estimulante en
eliminar o reducir significativamente las emisiones de
olores. El tratamiento comenzó en agosto 14, 1999.
Las pocilgas fueron rociadas con Solución de CBPA (CBPA
Anti-Contaminante Bio-Estimulante mezclado con agua en
una proporción de 1:200) aplicado en una proporción de
1 litro de solución por 12 metros cuadrados. El
resultado, sin olores manifiestos ni presencia de moscas
en las pocilgas. Además, los animales parecían
estar menos estresados. La superficie de la laguna fue
abundantemente rociada con Solución de CBPA (CBPA
Bio-Estimulante Anti-Contaminante mezclada con agua en
una proporción de 1:00) El resultado, sin olores
manifiestos.
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